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鲤鱼汤制作方法

所属区域:兰州市新闻类别:厨房美食发布时间:2008-1-7 人气指数:

材料：鲤鱼一条，红豆50颗，糯米5克，红枣2个，姜适量。
　　做法：　　第一步:鲤鱼刮去鱼鳞，去除内脏。

　　第二步：用纱布袋滤去水分，放入锅内。

　　第三步:将米酒、红豆、糯米和红枣以及姜（捣碎）等佐料一起下锅。

　　第四步：在锅内加入清水，水最好浸过鱼身半寸，煮至1小时左右，汤成。

　　第五步：在汤中加入少量盐和胡椒粉，即可饮用。

　　哈拿小叮咛：此汤味道鲜美，过齿难忘，效果绝妙，且与鸡汤等其他肉汤相比，花费银子极少，且不用担心禽流感等杂病，可谓一道质优价廉的强精、壮阳的佳品。

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